I tre Santi de iazo (I tre Santi di ghiaccio)

Ci eravamo illusi che l’estate fosse scoppiata in anticipo ed invece sono arrivati, puntuali, i tre Santi de iazo,come vengono chiamati a Trieste. Servazio, Pancrazio e Bonifazio si presentano, nell’ordine, tra il 12 e il 14 maggio, portando con sé brutto tempo, calo della temperatura e, talvolta, anche neve. Non sbagliano mai e lo sanno bene i triestini che, molto li temono, perché  normalmente interferiscono con giornate di bel tempo, di sole già quasi estivo che li invoglia ad andare al mare, per poi ripiombare in un clima tardo-autunnale con bora forte. Mia mamma non portava mai in tintoria i cappotti prima che fossero passati i suddetti Santi e lo stesso faccio io,  ligia agli insegnamenti  materni. A mio marito, che ogni tanto guarda con sospetto queste mie tradizioni, ho ricordato proprio in questi giorni di brutto tempo come anche a casa sua, dove si allevavano i bachi da seta, nei giorni dei “Santi de iazo” bisognava far fuoco per tenere al caldo i bruchi, i cosiddetti “cavalier”, bisognosi di tepore. Le tradizioni popolari hanno sempre un fondamento e raramente sbagliano. Noi ci illudiamo che in questa nostra era tecnologica tutto si possa controllare e prevedere, per poi scoprire che basta un nulla per sparigliare le carte. Agli affezionati lettori del blog dedico questa poesia in dialetto triestino, scritta da un poeta di nome Argimiro Savini e dedicata ai tre Santi che in questi giorni ci hanno fatto tirar fuori dall’armadio felpe e maglioni.

                                                                                                                             Lucia Accerboni

Credevimo finì 'sto bruto inverno!

Inveze qua xe ancora un tochetin!

Fa un fredo can, che guai se 'l fussi eterno.

Ma intanto consolemose un fiatin;

xe el solito tran-tran de ogni ano:

co par che de l'inverno semo fora,

fra copa e colo, senza far gran dano,

tre giorni vien con fredo, piova e bora!

Se iera za vestidi più legeri:

capoti al monte, o messi in naftalina!

A ciapar sol se 'ndava volentieri,

sui monti atorno o pur zo per marina!

De novo roba greve ficar suso,

se no xe pronto, pronto un rafredor!

E quanti in giro za che storzi el muso

 perchè no i spuza ancora de sudor!

No xe po' in fin de far 'ssai meravee

el calendario parla s'ceto e neto!

Vardè le date ve s'ciarirè le idee:

ve accorzarè che 'l xe propio perfeto!

Xe quei tre santi che no fala mai:

San Pancrazio, Servazio e Bonifazio!

Xe colpa lori tre de ‘sto zavai:

I vol che per sudar paghemo el dazio.